里有些地位,所以老板还是很要面子的。
即便是心里不满意当时厨师那么冲动的答应了比赛,可是既然已经答应了,该做的准备还是要做的。
苏晓婉到了之后就发现,场地已经清理好了,周围也布置好了围栏之类的东西。排场还是有的。
这么做,一来是想要显示自己的财力和诚信,二来就是这家店的厨师根本就不相信广乐城有能比得过他的厨师。
苏晓婉也承认,醉仙居的这个厨师,在整个广乐城里的确是数一数二的。
他的问题不在于厨艺不精,因为在同类型的菜里,他做的已经是最好吃的了。
他的问题在于,他不是穿过来的。
这个时代的人,很多都不懂得用复合味道。
咸的就是咸的,放了盐的菜里面,就不会放糖。
酸的就是酸的,也一样不会放糖,所以糖醋这种东西,在这个世界是不存在的。
在这么单一的调味之下,别说是在酒店做过事的暑假工,随便过来一个会做饭的人,都要比这边的厨师强。
加上,这段时间苏晓婉对唐丽他们几个人的训练一直都没有松懈。
清洗,刀工,摆盘,都有训练。
所以,虽然人手少,但是他只要分工合作,效率是很高的。
苏晓婉坐在马车上没动,唐青和谭二宝坐在外面,等着看醉仙居的人什么时候到。
醉仙居自然是不会输了排场的。
他们那天在醉仙居里闹了一场,所以今天去店里的人都是等着看这场比赛的。
店里根本就没有要吃饭的人,主人自然气得七窍生烟,今天这场要是赢不了,他们醉仙居在这广乐城,也就没什么地位可言了。
那边的人准时到了,唐青这边,也将所有的家伙事都摆出来了。
煎炒烹炸,蒸煮烤焗,光是这些烹饪手段,就已经赢了对面了。
对面那厨师一看见唐青和谭二宝就怒气冲天。
唐青却冲那人笑了笑,“怎么样,可准备好了?之前是你们说你们来准备食材的。我们这边可什么都没准备。”
“哼!”
那厨师不屑,冲着后面招手,“抬上来!”
几个人将好几个筐子放在中间。
“随便挑,省的等会输了说我们给你不好的食材。”
唐青检查了一下,“嗯,挺新鲜的。”
两边的架势很快就摆开了。
唐青看了看水桶里的鱼,“要是用不一样的东西做菜,不好分出胜负,我看我们就做一样的东西如何?”
“随你便。”
唐青笑了笑,“这样吧,我们一人一轮。从你开始,你先选,你选了什么,我们就用一样的食材。下一轮换我们,如何?”
“没问题。”醉仙居的厨师开始卷袖子。
唐青摆摆手,就有个跟着的男子将从水里捞了一条鱼。
“我们下一轮准备做鱼,这东西需要清洗,我现在就选了,没问题吧。”
厨师看了一眼身边的人,那人也上前从水桶里捞了一条鱼。
唐青做了个请的姿势,“第一道用什么?你们请!”
帮厨从篮子里抱出来了一大块猪肉。
对面的厨师恶狠狠的盯着唐青,“第一道,当然比猪肉。你们的厨师呢?不会吓的不敢来了吧。”
唐青冷笑,转头看向苏晓婉的马车。
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