切成薄片的，如果直接用叉子叉的话，肉很容易散开。
“别着急，我早就想到了。”
看着帕拉里奇那不知道何从下手的样子，夏杰拿出了漏勺。用漏勺装着牛肉，在锅里涮了十几秒，便直接拿了出来。
“来，尝尝味道如何？”
夏杰将漏勺里涮好了的牛肉，放进了帕拉里奇的碗里。
“谢谢师傅。”
帕拉里奇先是闻了闻涮好了的牛肉，花椒刺激的味道直接冲进帕拉里奇的鼻腔之中，让帕拉里奇不由得皱起了眉头。
“偶买噶，这味道太刺激了，我的鼻子都受不了了。”
见到帕拉里奇的模样，在一旁吃得正开心的朱大勇忍不住笑了起来。
“哈哈，师弟你也太可爱了。我告诉你，这火锅本来就是无辣不欢的，但是你的鼻子靠得这么近，肯定顶不住花椒的刺激性呀。”
好不容易缓过来的帕拉里奇听了朱大勇的话之后，没敢再将鼻子靠得太近，直接将肉送进了嘴里。
“你再晚几秒吃，这肉可就凉了。用来涮火锅的牛肉要是凉了的话，比起刚涮出来的，味道可真的就是一个天上，一个地下了。”
夏杰慢悠悠地说道。
反观帕拉里奇，眼睛瞪得浑圆，原本白皙的皮肤上渐渐出现了些许红色。
“完了师傅，师弟好像并不能吃辣。”朱大勇看着脸色变红的帕拉里奇，不由得说道。
“不着急，我已经把辣度控制得很低了。他只是需要一个适应火锅的过程。”
果然，在细细品味了一番涮牛肉的味道之后，帕拉里奇也像是上瘾了一般，用漏勺又装了满满一勺牛肉，朝着锅里唰去。
“哇哦，真的很神奇，虽然感觉舌头很痛，但是这一股香味像是要把我的胃从肚子里扯出来一样，让我无法抗拒这种令人着迷的味道。”
帕拉里奇一边涮着牛肉，一边擦着额头的汗水说道。
“这就是华夏千百年所流传下来的美食，既然能够流传下来，就一定有它的魅力所在，火锅就是其中的典型代表。”
夏杰刚想继续和帕拉里奇这个外国友人继续科普中国美食的历史之时，一个电话却打断了夏杰的话。
夏杰拿出手机一看，是曲云霄的来电。
“喂，曲馆长，您好。”
“夏老师，你好你好，我这段时间看了您的直播了，您不是刚做出来一个景泰蓝香炉吗？如果您愿意的话，我明后天会到卧牛村，跟您谈一谈收购的事，可以吗？”
曲云霄说出这番话，自然是看了夏杰的直播的，知道日照香炉的珍贵之处，对于夏杰这一位十分有实力的年轻人，也显得格外的尊重。
“曲馆长您太客气了，上次我不是说了，若是京城文化博物馆的展品，我是没有什么问题的。”夏杰答应得很爽快。
“好，那咱们就约好了，后天见吧。”
“好的，我会在卧牛村
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