“让那些服务员背上竹篓子去河边叫卖，别都一拥而上，堵了汴河，我们也吃不了好果子！”卢瑟给吕俊提了个建议，卢六郎带着一众徒子徒孙已经忙碌开了，这临时的作坊，顶上就是一个草棚棚，烟味直接就弥漫开来，离得好远就能闻到烤鸡炸鸡炸薯条的香味。

　　一个竹篓里大约放着十几只出锅的炸鸡，用油纸包包裹着，装酱料的都是临时定制的一批陶器；还有一两只烤鸡，烤鸡吹凉了就不好吃了，所以还是以炸鸡炸薯条为主。

　　“卢记炸鸡工坊今日大酬宾，烤鸡只能堂吃，炸鸡可以外带！”那些销售员开始背着竹篓子沿着河边叫卖着。

　　东水门除了有河道也是可以行走车辆的，沿岸往来的毛驴、牛车马车不少。

　　汴京城里的人吃货很多，炸鸡炸鹌鹑并不新奇，新奇的是一整只鸡放在油锅里炸，特别是外层厚厚的馒头糠松脆，物有所值的感觉。

　　所谓的堂吃，也只是露天的环境下放着十几张桌椅，桌上一应酱料都有，买了烤鸡炸鸡都可以坐下品尝，吃完再离开。

　　原本场面混乱，也分不清楚客人是谁拉进来的，到时候结算提成的时候也是很麻烦。

　　现在每个销售都背着自制的竹篓子，卖出多少炸鸡，多少烤鸡和鸡汤，都是有数的。当场吕俊就会将每个销售当日销售出去的俄总数统计出来，误差压缩到很小，这些销售员的积极性就被无限提升了。

　　午时的时候，吕家派人过来支援了，来帮忙打下手的家丁和女使看向吕务简，关键是眼馋那些提成。

　　“卢小七，吕府过来帮忙的人，每天销售出去的炸鸡和烤鸡，有提成激励吗？”吕务简毫不客气的为吕府的人张目道。

　　“有啊，这其实可以看做是临时工，他们没事的时候或者休息的时候可以过来这里打一份零工。”卢瑟将自己的意见给吕府的人说了一下，“要知道这附近一带市场很大，反正有了这竹篓子，销售人员可以带着烤鸡炸鸡走得更远，附近一带的村子都可以去试试，卖出多少当天结算，月底结清。”

　　到了未时时分，二舅带着一辆牛车过来，直接下定了五十只炸鸡、各种散件一大堆，还有炸马铃薯条和十只烤鸡。

　　“老六，给二舅的马铃薯条和炸鸡稍微炸一下，他拿回去还要二次下锅的！”卢瑟提醒了一句，“你这里给他炸过头了，他拿回去下油锅一炸，就成炭了！”

　　二舅和卢老六一副了然的模样。

　　“二舅你那边生意还成吗？”卢瑟关心了几句。

　　“我那边还行，这不是好几个食客问起你们炸鸡工坊的炸鸡，我能来跑一趟吗？”二舅有些心虚道，“这样，明天开始，你让人给我送一批腌制好的，我让后厨自己炸，你看行不行？价钱你算好，该是多少就是多少。”

　　“我

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